PROGETTO DI COOPERAZIONE SENTIERI E CIBI LOCALI
Si è concluso recentemente il progetto di cooperazione “Sentieri e Cibi Locali”: un’importante iniziativa congiunta tra il GAL Torre Natisone e il GAL Carso-Las Kras, finalizzata alla promozione di un affascinante connubio tra il patrimonio gastronomico e le bellezze naturali che caratterizzano il confine tra Italia e Slovenia.
Le azioni del progetto sono state implementate attraverso un lavoro di ricerca attento e partecipato, comprendente interviste agli attori locali, indagini bibliografiche e un attivo coinvolgimento delle Comunità. Questo processo ha portato alla creazione di schede descrittive dettagliate di cibi e sentieri particolarmente significativi del territorio, offrendo una base solida per la realizzazione di racconti inediti scritti da autori regionali. Questi lavori letterari, insieme alle immagini evocative, arricchiscono ulteriormente l’esperienza dei visitatori, creando un legame emotivo con il territorio e rendendo la promozione più efficace e coinvolgente.
I risultati del progetto possono essere visionati alla pagina
Torre Natisone GAL 